【飛龍 純米大吟醸】豊田市 「仙台名物牛たん専門店笑売家ゆるり」
愛知環状鉄道(愛環新豊田駅、徒歩4分)
仙台名物牛たん専門店
笑売家ゆるりです。
いつもご来店頂きありがとうございます。
【飛龍 純米大吟醸】
「伯楽星」醸造元
新澤醸造店が醸す
限定流通品！
一般家庭から世界まで
食卓を彩る万能純米大吟醸
”究極の食中酒”として名高い「あたごのまつ」・
「伯楽星」を醸す新澤醸造店。
今回は岡山県の「朝日米」を用い新たな挑戦に挑
みました。
”天空を飛ぶ龍の如く、世界に最高品質の日本酒を
届けたい”とゆう想いを込めて「飛龍」と名付けて
います。
そっと口に含むと食欲を掻き立てられる、果汁溢れ
るリンゴのようなフルーティーな香りがふわっと広
がります。甘味と辛味、旨味と苦味のバランスが良
いのが特徴で、ファーストタッチは上品且つスイー
トでソフト。しかしラストには端麗な辛さが顔を出
すので永遠に飽きが来ません。食材が引き立つよう
緻密に設計された爽やかな酸味と喉越し抜群の旨味
は食中酒を醸し続けた新澤醸造店ならでは。
魚料理や和食に合うのは勿論ですが、一般家庭の食
卓で日常的に並ぶような唐揚げや炒め物など大皿料
理との相性が良いのがこのお酒の面白いとこ。
縁の薄いワイングラスに冷でキリっと愉しむのも良
し、はたまた燗ででも旨みがグッと引き立ち、辛す
ぎないので燗酒を体験したことのない方にもオスス
メ。
宮城県/新澤醸造店
酒米/岡山県産”朝日”
日本酒度/+5
酸度/1.6
アルコール/15％(磨き50％)
～・～・～・～・～・～・～・～・
【店舗】
仙台名物牛たん専門店
笑売家ゆるり(しょうばいやゆるり)
【所在地】
〒471-0026 愛知県豊田市若宮町6-1-8
【TEL】
0565-47-5547
【営業時間】
火～日 18:00～23:00
土・日 11:30～14:00(ランチタイム)
【定休日】
月曜日
【アクセス】
愛知環状鉄道「新豊田駅」より徒歩4分
フリーパーキング加盟店
(3時間まで無料)